fredag 26 augusti 2011

Vill ha kräftor

Kräftkalas i Norden. Det är snart det enda man läser om, så känns det i alla fall.

För jag är så fruktansvärt sugen på goda kräftor. Med mycket dillsmak och härlig lag.

Det är dillen som gör det. Och här är det nästan omöjligt att få tag på bra dill, för att inte tala om krondill.

Så hur vi än kan välja och vraka bland allsorts skaldjur här så mäter det sig inte när kräftsuget sätter in. Kräft- och dill-suget.

Inga kommentarer: